850,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2020 Chambolle Musigny, Domaine Bouchard Père & Fils
Bouchard. Bouchard Père et Fils ejer små parceller ved foden af selve Musigny og tilføjer druer købt fra nabomark. Den elegante duft i moden Chambolle-Musigny har givet kommunen tilnavnet "Côte de Nuits' Volnay". Meget lille produktion.
850,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Alkohol % | 13% |
Fyldighed | Middelfyldig |
Årgang | 2020 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 322220 |
Beskrivelse
Bouchard. Bouchard Père et Fils ejer små parceller ved foden af selve Musigny og tilføjer druer købt fra nabomark. Den elegante duft i moden Chambolle-Musigny har givet kommunen tilnavnet "Côte de Nuits' Volnay". Meget lille produktion.
Druerne vokser på et ret tyndt lag limsten og ler over klippe. Udblødning og gæring i 15-18 dage og 10-12 mdr. i eg; 25-30% nye fade. Den færdige vin lagrer i det 500 år gamle hovedsæde Chateau de Beaune. Den lille landsby er navngivet efter fortidige oversvømmelse af markerne fra en lokal bæk: camps bouillant / boblende marker. Den ligger i 300 m.s. højde med markerne lige under, overvejende øst- og sydøstvendte.
Bouchard Père et Fils blev stiftet i 1731 og er en af Bourgognes ældste vinproducenter. Den første vinmark blev købt i 1775 af Joseph Bouchard. I dag er Bouchard Père & Fils den største vinmarkejer i Côte d'Or, hvilket betyder, at huset blandt andet råder over 12 hektar Grand Cru-, samt 74 hektar Premier Cru marker.
I 1995 købte Joseph Henriot Bouchard Père & Fils. Han lagde massive ressourcer i at renovere huset fuldstændigt. Vineriet ligger i Savigny-lès-Beaune og er en 3-etagers underjordisk bygning, hvor tyngdekraften sørger for at transportere vinen igennem de forskellige processer i vinifikationen. Der er over 100 gæringskar og en lagringskælder med plads til 4000 egefade næsten 10 m. under jorden – kort og godt et topmoderne vineri, hvor husets mange vine hver især kan udvikle sig og udtrykke det unikke terroir, de kommer fra.
Artémis Domaines, der ejer en portefølje af nøje udvalgte eksklusive vinproducenter, overtog i 2022 Henriot-gruppen og dermed Bouchard Père & Fils. Frédéric Weber fortsætter som Chefvinmager med Christophe Bouchard som højre hånd med ansvar for markarbejdet.
Husets adelsmærke er, at man - trods det store udvalg - formår at få hver vin til at udtrykke sin særlige oprindelse og karakter på alle niveauer.
2019 - en årgang med fantastiske kvaliteter men desværre med små mængder.
Året var generelt kendetegnet ved tørt vejr og mange solskinstimer. Med en mild februar og marts fik vinstokkene tidlige skud, og frosten i april forårsagede spredte ødelæggelser. Foråret var generelt køligt og fugtigt og varslede lavt udbytte. En ekstrem varme satte ind hen over sommeren med begrænset nedbør og var med til at stresse druerne, der til gengæld kvitterede med tårnhøj kvalitet.
Rødvinene har et fantastisk terroir-udtryk, og særligt Côte de Beaune er superb. Vinene har bløde forfinede tanniner og kombinerer på fornemmeste vis det lækre saftige udtryk fra 2015-årgangen med elegancen fra 2017. Det er en særdeles lovende årgang, vi har foran os!
Hvidvinene har en charmerende og udtryksfuld bouquet med både tørrede frugter og citrusskal. Smagen er fyldig og aromatisk men udmærker sig ved ikke at være tung. Kort sagt en fremragende årgang.
Desværre er der begrænsede mængder, så du skal være hurtigt ude, hvis du vil sikre dig nogle af vinene.
Relaterede produkter
2u11rcc60m
wedj9v0acycacm81jscijo7t47foj8do8
0lkxn3x231j8tvyh6dtyk7
DKK 000,00
DKK 000,00
fg0btcgjuzc
33v6v6wbqbklne244umjw2elk3w7p4jm
skhyfsqnofc3dbndzsa2fj
DKK 000,00
DKK 000,00
i2v8vo7kgi
6r4uvd1s5wi9wcezy0ud6zjeh8w4gqc
wribl3b7fzo62lgcz7nm
DKK 000,00
DKK 000,00
zxqkj1ubjrr
zafr2azsvicar334qofv4aqlswpaztuo
hiv81y4sqduftb1liw9rub
DKK 000,00
DKK 000,00
b61h37rmsnr
4l92uigs1grtreqvzno9kjhq611po86p
i1nrlh73ej7s44xpi42hw
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
4mq69pe3zs9
b0sjzv2rt8vdrchjye5ppg4d61cgk9808
lz7lwvf9johv4vb522doq
DKK 000,00
DKK 000,00
eibz67btm57
0qht9t2sikqrc0is9qo1teqtznpl9ffvn
sxucmom0z4lu8po3izec0i
DKK 000,00
DKK 000,00
5zkc0rjl8ks
t5rle48l6jbkwnsic8flim7z3ns1p5p
5vm0bgig9hnuhm7cm2j18o
DKK 000,00
DKK 000,00
88tvmp500ia
xi5xsrn8azbdd2z2rc1r9k74aw127699
qj7xy8no0c7cfouhbcj2zi
DKK 000,00
DKK 000,00
zwv11jbe7d
6mhti9ggv64u4a678b93k9cwi094cs3q
mzixgm9463k0klb9ji8e2po
DKK 000,00
DKK 000,00